Vi forsøger altid at undgå madspild i køkkenerne, men her op til jul er der alligevel en del råvarer, der ikke var blevet brugt. Somme tider får elever og medarbejdere lov til at tage det med hjem, men i år ringede vi til Stop Madspild i Silkeborg og spurgte, om de var interesserede i at komme og tømme kølerum og køleskabe. Og det var de. Så nu kan vi gå på juleferie med en rigtig god fornemmelse i maven. Vi har hjulpet andre, og vi har fået skuret og skrubbet køkkenet.
Læs mere om Stop Madspild og se deres videoer her.
Glædelig jul!
